油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
油麦菜褐斑病的介绍：
症状病斑生在叶片的正背两面，叶面病斑圆形、近圆形至不规则形，宽1～8mm，浅褐色至褐色，中央灰白色，边缘黄褐色，叶背病斑颜色稍浅。
病原Cercosporalactucae-sativaeSawada称莴苣尾孢，属真菌界半知菌类(无性孢子类)。分生孢子梗和分生孢子生在叶两面，无子座或仅由数个褐色细胞组成。分生孢子梗单生或1～12根簇生，浅褐色，不分枝，具1～4个曲膝状折点，顶部圆锥形，0～4个隔膜，25～115×4～6(μm)。孢痕疤明显加厚，宽2～3μm。分生孢子针形至圆柱形，无色，直立，顶部尖，基部倒圆锥形，多个隔膜，31～117.5×3～5(μm），除为害莴苣外，还为害山苦荬、山莴苣、长叶莴苣、细叶苦荬菜。
病害传播途径和发病条件以菌丝体和分生孢子丛在病残体上越冬，以分生孢子进行初侵染和再侵染，借气流及雨水溅射传播蔓延。通常多雨或雾大露重的天气有利发病，植株生长不良，或偏施氮肥长势过旺，会加重发病。
油麦菜褐斑病的防治方法：
(1)注意田间卫生，结合采摘病叶片收集病残体携出田外烧毁。
(2)清沟排渍，施用腐熟有机肥避免偏施氮肥，适时喷施大然芸薹素等，使植株健壮生长，增强抵抗力。
(3）发病初期开始喷洒78%波•锰锌可湿性粉剂500倍液或2.5%咯菌腈悬浮剂1200倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液、86.2%氧化亚铜可湿性粉剂1000倍液，隔10～15天1次，连续防治2～3次。
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