近年来，贞丰县立足产业做文章，着力培养特色产业带头人，通过发展合作社经营等方式鼓励群众走规模养殖之路，构筑农村经济新的产业支助，实现了农业增效，农民增收。
家住白层镇坝桥村的莫小会是一名养殖能手，2002年，看到养殖业前景广阔，她筹集资金购买29头牛，建起了肉牛生态养殖场。养殖场建成后，通过引进西门达尔、夏洛莱等国外先进种牛进行杂交配种，饲养出的牛肉质较好，市场效益逐步攀升。2013年，养殖场规模已发展到110头，年收入达到50万元。看到莫小会养牛效益不错，附近的村民们也动心了，大家养牛积极性高涨。莫小会与丈夫商议决定成立农民专业合作社，带动更多的村民养牛致富。强久肉牛养殖农民专业合作社理事长莫小会介绍：“扩成合作社以后，可以尽我最大的努力带动周边的老百姓，加入我们这个合作社，就能走上致富之路”。如今，强久肉牛养殖农民专业合作社已发展会员279名，村民可以将自家养的牛送到养殖场进行配种，繁育优良品种肉牛，还能得到养殖技术、疾病防疫等方面的指导。坝桥村村民陈万品说：“加入合作社，牛要好卖点，(牛)个大点，要多管点钱，我们本地牛个小点”。白层镇猫坡村村民陈景才从莫小会的养殖场学到经验后，2014年2月份，他购买10头牛在村里办了一个养殖场，并引进一头优质种牛进行配种，如今，他家养殖场肉牛存栏数已达50头。猫坡村村民陈景才说：“市场交易还是很好的，只要是养肥还是好卖、畅销，如果要是有多的话，他们(客商)到家里整车整车的拉都有人要”。记者从贞丰县农业局了解到，截至目前，全县规模养牛场已达26个，肉牛存栏数近2000头，发展养牛的村民数量呈攀升趋势，农民收入稳步提高。县农业局副局长王吉刚介绍：“下一步我们将把这些(养殖)场养殖的牛尽量的让他们养基础母牛，通过杂交改良让这些母牛所产的杂交牛能够在市场上有很高的经济效益，在技术指导方面，我们分别派人对这些(养殖)场进行驻场指导，随时在饲养管理，疫病防控等方面进行指导，让老百姓饲养的牛能够健健康康的成长”。
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