大雁养殖要把握住三关： 一、育雏关。雏雁对温度要求特别严格：第1周为29-26℃；第2周26-23℃；第3周22-20℃；第4周为19-16℃；4周以后方可安全地脱温。但在第1、2周是关键。雏雁第1次饮水称为“潮口”或“开水”，主要是刺激食欲，促进胎粪的排出。 一般在雏雁出壳几小时，已能行走自如的情况下，按照1.5公斤水添加1毫升硫酸卡那霉素、15毫升多种维生素、0.3克黄芪多糖的比例，加水搅拌后，让雏雁自由饮水3-5分钟，以促进新陈代谢，增强雏雁的体质，提高它的抗病力。需要注意的是，水温要达到20℃左右。 饮水后就可以给雏雁开食。开食的食物为全价颗粒饲料和切碎的青草叶。全价颗粒饲料与青草叶的比例为1：2—1：3。开食时间大约为30分钟，等雏雁吃到八成饱就可以了。 二、疫病防治关。大雁容易患的疾病有呼吸道疾病和胃肠道疾病。对于呼吸道疾病，可用环丙沙星进行预防；已经出现呼吸道疾病的大雁可以用双黄连+青霉素或者用头孢噻肟纳+利巴韦林进行治疗；对于胃肠道疾病，可以用硫酸卡那霉素进行预防。已经出现胃肠道疾病的大雁，可以用氟苯尼考和硫酸卡那霉素交替使用进行治疗。 在管理上，要严防外来病原的带入，不让市场上的禽类、疫区或带病的动物进入养殖场，养殖场一般要杜绝对外开放参观，必须参观也要进行严格的消毒后方可进入，防止传染病发生。 三、把好青饲料关。人工养殖大雁应以草食为主，大雁主要以燕麦草等青草为主食，玉米、豆粕、麸皮等也是大雁喜欢吃的饲料。雁尤其喜欢青饲料。大雁消化道长，食量大，如果喂精料，1天的消费惊人，所以，养大雁应选择在青饲料丰富的地方最为适宜。
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