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魁蚶养殖【魁蚶养殖新技术】

来源:西瓜 时间:2018-12-24 点击:

魁蚶为埋栖性贝类,多采用底播增殖稳产技术。魁蚶肉中含有大量的蛋白质和维生素B12,肉嫩鲜美,血液鲜红,自古以来就被人们当作滋补佳品、佐酒名菜。古书中记载魁蚶有"令人能食、益血色、消血块和化痰积"之功效;贝壳含杂质少,除烧石灰外,也是陶瓷工业的原料。

魁蚶养殖新技术

一、养殖环境

养殖场地应选择在交通便捷、电力可及、海水抽取方便、水质干净元污染、海水水源符合国家渔业水质的地方。常用的基础设施,包括动力抽水设备、沉淀过洁、系统、水电气系统、日常管理用具(换水管、吸底器、倒池箱等)。

二、放苗

对要增殖的海区,清除敌害生物,提前15天,通过采用底拖网将要进行放苗的海区反复进行拖网,将海星、海盘车、红螺、日本甥、梭子蟹等敌害生物清除。再用底拖把把增养殖海区的滩面,进行翻耕和平整,把有害的物质通过潮水交换带走。

选择色泽鲜艳、清洁、大小均匀、畸形率和破损率较低的魁蚶苗种。购苗时最好应用聚合酶链反应(PCR)等技术进行监测和检疫,防止有病毒感染的苗种引进。虫甘苗均匀撒播海底。魁蚶苗种应选择1.5厘米以上比较合适,适宜密度在15~30个/米2,具体可根据苗种大小和海区情况决定。一年四季均可以进行放养,但一般忌在寒冷的冬季和高温的夏季底播增殖,因此时水温超过其生长范围,影响其成活和下潜。

三、底播放养管理

影响魁蚶增养殖成活率的因素是多方面的,诸如盐度的变化、温度的变化、化学需氧量(COD)的变化等,而最主要的影响因素是海星等敌害生物的侵噬。主要管理方法是定期潜水取样检查和测量底播魁蚶苗的生长和成活情况,发现问题及时解决;定期下网捕捞和设置海星诱捕网袋。

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