羊肉和什么一起吃最好【羊肉和板栗能一起吃吗】

冬天比较寒冷，羊肉是温补的食物，所以每到冬天，就会有很多人选择吃羊肉火锅。板栗的功效也是非常多，常吃能够健胃活血等等。要想知道这两种食物能不能放在一起食用，那就往下面看吧！

羊肉和板栗能一起吃吗

羊肉和板栗不能一起吃，两者都是不宜消化的食物，一起吃会引起上火，消化不良更甚者会引起呕吐。

不能和板栗搭配的食物

1、牛肉。牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学作用，会破坏和削弱板栗的营养价值，而且还会生成人体难以消化吸收的沉淀物。

2、羊肉。板栗和羊肉都属温补食物，而且吃多了都不宜消化，还会引起上火，呕吐等不适反应。

3、杏仁。杏仁含油脂量较高，而且属于热性食物，容易引发腹泻，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。

4、豆腐。豆腐中含有氯化镁，硫酸钙，而板栗含有草酸，这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙，会影响人体对钙质的吸收，还容易引起结石。

5、牛奶。板栗含淀粉，蛋白质比较多，本来吃多了就不容易消化，牛奶含钙多，两者一起吃的话，蛋白质和钙发生沉淀，产生不宜消化的物质，肠胃难以吸收，容易引起消化不良，导致胀气。

6、板栗和鸭肉一起同吃，会引起中毒的反应。

板栗的食用价值

1、治疗糖尿病。板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。

2、能保健脾胃。每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，消化不良也能够得到很好的缓解。

3、能补肾活血。板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。

4、防骨质疏松。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

吃板栗的注意事项

1、脾胃虚寒人群不宜生吃板栗，最好将板栗煮熟，或者和大枣，大米一起煮粥食用。

2、板栗中含碳水化合物比较多，患糖尿病的人要少吃板栗，以免影响血糖稳定。

3、板栗无论是生吃，还是炒熟或做菜肴食用，都应该注意细细咀嚼，连津液吞咽，以达到更好的补益效果。

4、便秘人群，产妇，消化不良人群，婴幼儿不益多吃板栗。

羊肉是比较热性的食物，最好与凉性的食物相搭配，而板栗吃多了也会引起上火，所以羊肉和板栗是不宜相搭配一同食用的。平时吃的时候，一定要注意食物之间的禁忌，以免引起身体的不适哦！

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