阜宁林牧渔业局副局长刘满昌说，春节前是传统生猪销售旺季。但是，生猪价也就是半个月前一度攀至每公斤14元左右，接着就一头朝下，跌到现在。养殖户担心春节过后市场需求量更小，价格会继续下跌，于是低于200斤的也出栏，加剧了供大于求的现状。“生猪市场持续低迷两年，这次的猪周期实在太长了，很多中小养殖户已经撑不住了！”在分析生猪价格长期低迷、春节前又意外下跌的原因时，金坛万头猪场——金谷牧业董事长吴国忠认为，最主要的还是产能过剩，而且一时很难调整。过去生猪养殖者主要是中小散户，一旦价格下跌，他们“船小好掉头”，可以迅速缩减养殖量。现在主要是规模养殖户，养殖量动辄上万头或几万头，行情变化后，基本上只能撑着。“生猪供大于求的时候，养殖户和养殖企业在价格上丧失话语权。”他说，一些大型肉类加工企业拥有庞大库容，乘机压价，给出的收购价往往成为市场指导价。奇怪的是市场终端价格没什么变化，小刀手依然赚钱，加工企业赚钱比以往更多，亏损的只有养殖户。此外，国人饮食结构变化也是生猪价格长期在低位徘徊的原因——牛羊肉消费在增加，猪肉消费却在减少。奇怪的是，尽管价格低迷，但两年来有雄厚工商资本作支撑的企业涉足生猪养殖业，养殖规模大的竟达50万头！“这几乎就是一个养猪大县的养殖量啊。”刘满昌说，这些养殖企业实力强，亏几年也撑得住，目的就是占据市场话语权，中小养殖户根本不是对手。“生猪养殖是生产环节，连续两年的中央一号文件都不鼓励工商资本进入生产环节，只鼓励他们进入流通和加工领域。如果任由这些资本涉足生产领域，那么，将来，生猪养殖这一农民传统的增收副业就会消亡，这对农民增收很不利。”
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