茄梨的功效和作用 茄梨的功效与作用及禁忌

茄梨在我国的北方分布的较多，是梨子的一个种类。其果实较长，和平时见的葫芦类似，茄梨表面呈绿黄色，还有一丝丝红色，像一个个喝醉酒泛着红晕的梨子，非常诱人。茄梨吃的时候要放稍微软一些口感更好，这种梨子的功效性也是很强的。

茄梨的功效与作用及禁忌

功效与作用：

1、清热除火。味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、润肺。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

4、解酒。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。

5、利尿消肿。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

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禁忌：

1、茄梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、茄梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、茄梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、茄血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5、茄梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

6、茄梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

茄梨的介绍

茄梨，别名：克拉普、克拉梨、洋梨，又名西洋梨、茄梨。为美国品种。在美国、加拿大和新西兰等国家栽培很普遍，我国辽宁大连、山东胶东地区栽培较多，四川奉节、山西省内各地、河南郑州、甘肃、陕西、云南及贵州省有少量栽培，颇受群众欢迎，内蒙古、北京等地也有引种试栽。茄梨果肉白色，肉质细脆，采后即可食，经7～10天后熟，肉质柔软易溶于口，石细胞少，汁液多，味酸甜，微香，品质上等。含可溶性固形物10%～15.5%。在辽宁兴城，果实8月中旬采收，为早熟鲜食品种，也可制罐。果实不耐贮，常温下可放15天左右。

茄梨怎么挑选

1、茄梨的外皮。茄梨的外皮非常的细腻。长时间的风吹，日晒，都会让外皮变的不那么的光滑。大家在挑选的时候主要观察有没有什么伤痕，斑点，这样的伤很容易影响里面果肉的质量。

2、茄梨的颜色。有的茄梨外皮全部是黄色的，而有的是带少些红色部分的。茄梨主要是水灵的水果，所以甜度都是差不多的。很喜欢吃甜口的朋友，可以多挑选带有红色部分的。没有红色部分的，黄色的也是可以的，都很水灵好吃。

3、茄梨的软硬。茄梨的果肉是比较细腻的，拿在手上的感觉也会很柔软。如果大家感觉茄梨稍硬的话，建议大家换一个茄梨。

4、茄梨的两端。一头是尖尖的带着把的。另一头是圆圆的，可以坐立的。茄梨的把，如果是绿色的，那么非常的新鲜。茄梨把稍有些变黑的是时间稍久的了，如果不是太软乎，那么这样的茄梨是最甜的了。

5、茄梨的分量。太沉的茄梨可能是生的，没有熟透的。大家在挑选的时候，不挑太轻的太沉的，就是可以的了。

茄梨怎么保存

1、冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存适宜的温度是-1～1摄氏度，最高不超过5摄氏度，保存时间最好不超过5天，放入之前不要水洗。茄梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的，所以要注意调好温度

2、报纸保存。冬天可以将梨用2~3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存，若天气转暖，则放入冰箱保存，这种方法茄梨可保存两周。

茄梨主要的功效就是清热解毒。爱美的女性每天一个可以排除身体的多余水分，消除水肿，让自己更加轻盈。平时在吃茄梨的时候，要选择新鲜的，不要太硬的，不然口感没有那么好。茄梨虽好，但是也是寒性的，所以在吃的时候注意适量。

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