当前，竹鼠肉已从家庭餐桌登上了高档的宴席，为饮食文化增添了光彩。东源县蓝口镇牛背脊村青年罗志锋看好这一前景，毅然返乡，利用家中老屋饲养竹鼠，一炮走红。
三赴桂林为竹鼠
我国自1990年代初人工驯养竹鼠成功后发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的新型养殖行业。去年春夏，罗志锋从中央电视台7套“致富经”栏目看到介绍桂林两名大学生饲养竹鼠获得巨大成功的消息，当即萌发了创业的冲动。他想，自己家乡到处都有竹鼠食料，完全具备实行人工饲养竹鼠的条件。他向两位堂兄征询意见，得到肯定和支持后，便前往桂林现场参观，并了解市场行情。
随后，罗志锋回到东莞，辞去在广告公司的高薪工作。接着，他重返桂林，向竹鼠养殖场交上1000元学费，跟班学习饲养操作，并要来配套资料熟记理论。学成回家后，他空出两间泥砖瓦面的老屋，砌水泥池，为竹鼠筑窝。准备妥当后，罗志锋租了一辆小车，三赴桂林购买种鼠。
一人可管400对竹鼠
罗志锋以每对700元的价钱，买回25只、每只重不足半斤的种竹鼠。“对待这些竹鼠非常轻松，”罗志锋说，“因为它们无其不吃，管理简单，1天至3天投喂1次。一人可以打理400对种鼠。”
“而且疾病少，成活率相当高。”罗志锋说，买回25只种鼠，至今仅死了1只。其繁殖能力强，1只母竹鼠每胎产1—5只鼠仔，每年可产4—5胎。目前，除了熟人买去几对外，存栏总数已达60只。
农村到处有条件饲养竹鼠
罗志锋认为，竹鼠饲养是个好项目，价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小、占地少。竹鼠出栏每只可售150元；如果养种鼠，价钱则更高。
现在，越来越多的人闻讯前往牛背脊村参观竹鼠养殖。他说，竹鼠养殖场要扩大，单靠目前这几十对竹鼠繁殖发展还较慢，必须多多购进种苗。罗志锋准备四赴桂林购买竹鼠。
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