葡萄白腐病是危害葡萄果穗的最重要的三大病害之一，危害相当严重，果实损失常达50—70%，防治较好的果园一般也有10—15%。
1．危害症状：葡萄白腐病危害果穗、果粒、果梗、枝条及叶片。果穗的穗轴或小穗受浸染后变成浅褐色，水渍状腐烂，整个果穗或部分小穗脱落。果粒受侵，开始为淡褐色软腐，4—5天后果粒上长出白色小点，为病菌分生孢子器，病果粒易脱落或失水干缩成僵果。落花后不久的小幼果受侵后，小粒果成干枯状。 新梢受浸染，病斑初期为淡红褐色，沿新梢纵向发展，后期病部为灰褐色，其上密生灰白色的小粒点。病部表皮呈麻丝状剥离。叶片受浸染后，在叶边缘上产生较大病斑，呈水渍状、失水后其上有环纹，密生分生孢子器，病叶易破碎。
2．侵染及发生规律：浸染特点是近地面果穗先发病，病菌在一个生长季节可多次再浸染，果实越接近成熟，抗病能力越差，病害越严重。 由于病菌几乎全部来自土壤，越接近地面的果穗受病菌浸染的机会越多，架下湿度大，通风透光差，利于发病；雨季越早，雨水越大，病害发生就越早，导致病害大流行；伤口多（雹伤、果粒裂果），杂草丛生，通风不良，雨露久湿不干，导致病害流行；土壤粘重，排水不良或地下水位高的潮地，病害严重；挂果量大，树势弱，葡萄霜霉病的严重发生，削弱树势，可诱发白腐病大发生。
3．防治措施：葡萄白腐病是一种越冬菌源多，再侵染能力强，潜育期短，侵染条件易满足的病害，防治工作必须采取综合措施。 清除菌源：①剪枝时注意把病枝剪除，葡萄埋土防寒前对果园进行彻底大清扫，枯枝、病枝、落果、落叶集中深埋。春季出土后喷洒3度石硫合剂加五氯酚钠300倍，对病菌有很好的铲除效果。②生长期经常检查，发现病穗、病果及时剪除，清理出果园深埋。 加强栽培管理：①改进架面布局，提高结果部位。第一道铁丝距地面高度不低于50厘米，近地面50厘米以内不留果穗；②改善通风透光条件，降低果园湿度。做好雨季排水和田间除草，及时摘心和打副梢工作。 药剂防治：结合防治其它病害，①花前7天喷药，②6月上中旬花后喷药。首次和二次药喷1：0.5：200式波尔多液，保证喷药质量，做到果穗、果粒、枝叶都着药。③6月中、下旬至7月上旬病害大流行前喷百菌清800倍或退菌特800倍。
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