板蓝根种植日常管理及注意事项_板蓝根种植

为了取得更高的产量和更好的品质，在板蓝根的日常管理中，我们还应该注意什么问题呢？

1．中耕除草

在板蓝根的生长期间我们不提倡使用除草剂，因此中耕除草就成了板蓝根栽培中经常要做的工作。一旦发现畦面土壤板结，杂草丛生时就要及时进行中耕。在板蓝根的整个栽培期间，中耕除草大约要进行4到6次。

开始中耕的深度可以浅一些，随植株的长大，中耕深度也要逐渐增加，以保证板蓝根根系的顺利下扎。每次中耕的同时还要将地块上的杂草清除。

2．菜青虫

春季随着气温的增高，菜粉蝶的活动也越来越频繁，菜粉蝶在板蓝根叶片上产下的卵经孵化就成了大家看到的这种菜青虫，菜青虫喜欢啃食十字花科植物，使叶片上产生这样的孔洞，危害严重时可将叶片吃光，只剩下叶脉和叶柄，不但会降低产量而且还会影响大青叶的商品价值，因此这个时期主要的防虫工作就是杀灭菜粉蝶和它的幼虫菜青虫，预防方法是发现畦中有残株病叶时，要及时清除减少虫源，当菜青虫发生危害时每亩可用2%的阿维菌素乳油1.5克兑水配制成3000倍药液喷雾。使用时按药液量加入0.1%的洗衣粉或其他黏着剂，这样可以提高防效。另外一种方法就是每亩（667平方米）用2500倍液的苏云金杆菌100-150克喷雾防治。

3．追施生根肥

板蓝根的栽培除了在播种前施足基肥，定苗后追施尿素外，在生长过程中，还要追施3次化肥，这第一次追施的是生根肥，也就是在植株长到15到20厘米左右时，再施用一次尿素，此次尿素的适用量为每亩（667平方米）10—15千克，由于此时北方大部分地区天气干旱，因此这次施肥可以浇水同时进行。将尿素放入桶中加水冲溶后随水施入畦中。

在节目的开始我们已经说过板蓝根栽培的产品有两种：一是它的根系，另一种是它的叶片，也叫大青叶。

4．叶片的第一次采收

春播的板蓝根在水肥管理较好的情况下。在6月中旬左右就可进行叶片第一次的采收，这时的板蓝根叶片基本都到了25到30厘米。因为此时是植株生长旺盛期，叶片青绿并达到了最大的生长量。黄叶和枯叶都较少，不仅产量高，而且品质也好。第一次采收叶片正值高温季节，要特别注意采收的时间，最好在凉爽的早晨收割叶片，以免引起病害而造成植株死亡。另外由于叶片采收后应立即进行晾晒，因此不宜在阴天或傍晚进行采收。要选晴天，最好是连续几天晴天进行采获，这样既有利于植株重新生长，又有利于割下叶片进行晾晒，以获得高质量的大青叶。

板蓝根叶片的采收可以用手或镰刀。用手采收就是将板蓝根植株上的叶片用手掰下，这种方法的优点是可以有选择的摘除叶片，缺点是费工费时。用镰刀采收叶片有两种方法。一种是，用镰刀在离地面2-3厘米处割下叶片，这样既不损伤芦头，又可获得较大产量。还有一种方法是贴地面割下芦头的一部分，这种方法虽然操作方便，产量稍高，采割后发棵大，但是新叶生长迟缓，而且容易烂根。第一次采收每亩（667平方米）可收鲜叶片600-700千克。

5．叶片的晾晒

板蓝根叶片采收后要尽快运出种植地块进行晾晒。在晾晒场上铺设塑料或草席，将板蓝根的叶片均匀的铺在上面，叶片堆放的不能太厚，以免晾晒不透，铺放厚度秋季以3-5厘米为宜。

为了晾晒更加均匀，板蓝根叶片晾晒过程中每天要翻动2-3次。在光照充足的条件下，大约晾晒2-3天，板蓝根叶片就能达到七成干。这时就要趁叶片还柔软轻轻把叶片展开，用绳将叶片绑扎成小捆，每捆大约50克左右。再搭在屋后或棚下的阴凉处的绳上进行阴干1-2天就完成了大青叶的加工。

大青叶的商品性以叶大、洁净、无破碎、色泽墨绿、无霉味为最好。

6．叶片采收后的管理

由于板蓝根在叶片采收后还要继续生长，为了使板蓝根尽快发棵还要做一些管理工作。采收后第一件要做的事就是除草，此时由于板蓝根叶片都已采收，畦面杂草比较突出，应抓紧这一机会将畦面杂草彻底拔除。由于采收后的茬口处会有大量汁液渗出，这些汁液会招致菜粉蝶在此处产卵，因此为了保证板蓝根的再次发芽应在收割叶片后及时喷洒一次90%敌百虫800到1000倍液进行喷雾防治。除此之外还要追施一次肥料，这次追肥是板蓝根生长过程中的第2次追肥，也叫催芽肥。它的目的是可以使板蓝根在采收后能够吸收更多的营养成分，以利再次发棵。催芽肥以尿素为主，并适当添加磷肥，施用量为每亩（667平方米）尿素5-6千克，磷酸二氢钾3- 5千克，追肥后浇一次透水。

一般经过1周左右的时间，在板蓝根收割的茬口处将会有新芽生出。就这样在经过2个月左右的时间就可以进行叶片的第二次采收。

7．叶片的第二次采收

叶片第二次采收方法和第一次相同，这里就不多介绍了。第二次每亩（667平方米）可采收鲜叶片500千克左右。第二次采收后也要按照我们上面介绍的方法除草，防止虫害和施肥的工作。在这里要提醒农民朋友注意的是叶片的第二次采收正值8月上旬到8月中旬，此时大部分地区正处于雨季，过多的雨水和闷热的气候极易造成霜霉病的发生，因此这个时期除了要做好排水防涝工作外，还要积极的预防霜霉病的发生。

8．霜霉病的防治

霜霉病主要危害叶柄和叶片。在多雨季节发病严重。发病初期，叶片产生黄白色的病斑，叶背有像浓霜一样的霉斑。随着病程的发展，叶片逐渐变黄，最后呈褐色干枯，导致植株死亡。

具体的防治方法是：

在采收叶片后要及时清理田园，减少田间病菌来源。可起到预防霜霉病发生的目的。

在霜霉病发病时，过去人们都是采用喷洒波尔多液或代森锌可湿性粉剂或甲霜磷锰锌或乙磷铝等化学药剂进行防治。这样虽然可以有效地防止了霜霉病的发生，但是同时也给板蓝根，特别是它的叶片造成了一定的污染。近年来一些地区采用复合微生物菌剂100-300倍液对霜霉病进行防治，既起到了减少化学农药污染的问题，防治霜霉病的效果也非常令人满意。

9．叶片的第三次采收

板蓝根叶片的第三次采收可结合收根进行，也是叶片最后一次的采收，时间大约在11月中下旬，可在挖根前一周进行叶片采收，为了提高大青叶的产量这次采收可以贴地面将芦头全部割下。这次每亩（667平方米）可采收鲜叶片400千克左右。由于此时已进入冬季，黄叶枯叶较多，所以在采收后首先要认真挑出掺杂在叶片当中的黄叶和枯叶，这样一是可以提高大青叶的商品品质；二是可以避免在晾晒中发生叶片透烂的现象。

10．根的采收

板蓝根根部的收割时间南北方略有不同，北方地区宜在10下旬-11月上旬之间采收。而南方地区在初霜后的12月上旬采收。在选晴天进行挖收，从畦床一头开始挖根。用锹或镐深挖，一株一株的挖，挖一株捡一株，直到挖玩为止。在根的采收过程中注意不要将根挖断，以免降低根的质量。一般每667平方米可收获鲜根300-500千克。

11．根的加工

板蓝根收割好后，就可以进行初步的加工了。

将挖出的板蓝根洗掉泥土、去掉芦头，摊晾在苫布上晒至七八成干，晾晒过程中要经常翻动。晾晒好后将板蓝根扎成小捆，再晒至全干，这时就可以打包装袋贮藏了。板蓝根的商品以根长直、粗壮、坚实并且粉性足为最好。

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