嘉兴传统小吃——嘉湖细点是以浙江省的嘉兴地区为主产地，以及紧邻嘉兴的湖州等地区，精细化制作的传统小吃。嘉湖细点的产生，离不开长江下游，杭嘉湖平原这片沃土。经历了宋朝到明朝的发展，进入清代时琳琅满目的茶食、茶点终于有了“嘉湖细点”这个名称。像粽子、桂花糖糕、印版糖糕、欢喜团等，这些嘉湖细点的米制品，由于水分含量多，所以又被称为水点。在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头一起走进浙江省嘉兴市，去领略一下“嘉湖细点”的美食魅力。
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