在北京市密云县沙厂村，也是北京农林科学院林果研究所的板栗种植基地，一年一度的板栗冬季修剪工作已经拉开了帷幕。记者看到，工人老王对栗树修剪，那叫一 个“心狠手辣”，大枝干都给剪下来了。而工人老刘对栗树则是轻描淡“剪”，剪掉的都是些小枝条。看着老王和老刘截然不同的剪法，栏目记者有点纳闷了：究竟 应该像老王这样剪还是像老刘这样剪呢？是重剪，还是轻剪，这里面有什么说道呢？
在本期的节目当中，栏目记者就带领着老王和老刘一起去请教了北京市农林科学 院板栗专家黄武刚老师。黄武刚告诉记者，他们的剪法都是对的。针对不同的板栗树，修剪的方法是不太一样的。本片就向观众朋友们介绍了板栗的生长结果习性、 板栗各种枝条的形态、板栗丰产树形，以及板栗幼树、板栗初结果树、板栗盛果期果树、板栗结果后期果树的冬季修剪原则和方法等内容。
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