80后青年张令详10多年前怀揣梦想从安徽来扬打工，收入一般，平淡的生活让张令祥有了创业梦。张令详的父亲是一名有着20年经验的养殖能手，从小的耳濡目染使得张令详萌发了创办养鸡场的想法。几经努力，2013年终于在邗江区方巷镇裔家村创办了扬州绿野生态养殖农场（又名邗江区大祥家庭农场），主要是以生态放养草鸡为主的养殖场，其占地100多亩，种植花木、果树，饲养生态土鸡。其农场经营的“林中鲜”牌系列土鸡蛋也已被扬州工商局备案并正式授权为品牌商标。
近两年受H7N9禽流感疫情的影响，家禽市场行情受到一定的冲击，但张令详饲养生产的土鸡、土鸡蛋也从未滞销，反而效益相当好。在过去的2014年中，张令详的绿野生态养殖场出栏了两批土鸡共6000只，出售“林中鲜”牌土鸡蛋80万枚，销售额达100多万元，实现年纯利润20多万元，市场上更是好评如潮，给这个处在创业起步期的年轻人无限动力。“做好疾病的预防只是基础，如何扩展销售途径才是我着力解决的问题。现在我的鸡蛋不担心市场需求的问题，已经是供不应求。”谈到如何提高养殖效益时张令详颇为自豪的说。最开始销售土鸡蛋时，为了节约成本和确保质量，张令详没有寻求经销商也不愿走经销商的环节，只能挨家挨户的去农产品超市推销，现在规模做大了，张令详的土鸡蛋已经能自己统一包装配送，16元12枚成袋包装，便于购买和送礼，现已入驻扬州30多家农产品（平价）经营超市，自己还在汊河镇开设了专卖店。看到张令详的土鸡蛋卖得如此之好，有许多周边的农场场主慕名而来，将自家生产的土鸡蛋推销给张令详一并销售，如今张令详手上已有三四家长期合作的供应商，未来也正筹划着成立养殖合作社。为了确保土鸡蛋的质量，张令详还为包装配上了标签和二维码，做到食品源头可追溯。为了扩大销量，张令详又将自家的土鸡蛋发展到网络平台销售，在“大志购物”这家扬州本地网上购物平台上就能找到“林中鲜”牌土鸡蛋。谈到未来的规划时，张令详说：“我要将农场发展成为种养结合的家庭化农场，申报无公害农产品品牌，继续发展线上线下相结合的O2O销售模式，明年的销售目标是达到100万-150万枚，让扬州人吃到真正令人放心的农产品。”
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