“软黄金——法国蜗牛”法国蜗牛，因其肉雪白如玉而得名，属软体动物门，腹足纲，陆生贝壳类。法国蜗牛雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属手屈一指的佼佼者。法国蜗牛是我国目前的特种养殖动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。目前，国内蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，近40种养生、强生，深加工，精加工产品。食用蜗牛肉和卵可有效治疗高血压，心脏病，糖尿病等20多种疾病。从蜗牛粘液中加工提取的蜗牛酶（强效医疗，美容化装品原料），国内每克售价30元以上，（过去我国依赖进口时，国外每克100美元），每公斤鲜活蜗牛所采集的消化粘液可提取3克蜗牛酶；蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。大量实例证明，法国蜗牛养殖是 :
“投资小、见效快，利益高 ” 蜗牛养殖能以最小的投资得到最大的产出。不仅能当年收回成本（含种蜗牛款、笼舍、占地费、饲料费和管理费）而且还可获得超过投资额8—10倍以上的利润。
“饲料少”。蜗牛从孵化到交售（35—50克）仅需4个月，仅需青饲料500克，精饲料50克左右。一只种蜗牛一年变成商品蜗牛可达400只以上。
“饲养方便”。以一个普通劳动力饲养管理3万只计算，每天投工仅需1.5到2小时。
效益分析：
法国蜗牛成熟期短，繁殖快，生存率快，发病率在1%以上。种蜗牛每4个月产孵一次，每次产孵200粒左右（多的一次产卵可达240粒）每只年产卵800只，孵化出的幼蜗牛，饲养4个月性成熟又产卵，这样种蜗牛产子，子又产子，子子孙孙无穷尽，而且每2月均可成熟一批商品蜗牛交售。例如用一个16平方米的房子，进行室内饲养，首先饲养种蜗牛3组600只，实行立体货架式养殖，当年可发展到180000多只蜗牛，除存栏部分幼蜗牛和半成品外，可交售商品蜗牛1800公斤以上，年产值可达6.48万元，可获纯利润4万元。每吨鲜活白蜗牛约6000美元（4.8万人民币）。每吨蜗牛肉5万美元（40万人民币）。所以法国蜗牛养殖业是一枝独秀的产业，是出口创汇的支柱产业，是目前和今后最有开发价值，生产性能好，市场需求大，经济前景极为广阔的新兴产业。
扩展阅读文章
推荐阅读文章
致富创业网 www.csyzzm.com
Copyright © 2002-2018 . 致富创业网 版权所有 湘ICP备12008529号-1