芹菜是人们餐桌上常见的蔬菜之一。它营养丰富,口感松脆,香气浓郁,比较符合我国人民的饮食习惯,深受市场的欢迎。天津市宏程芹菜研究所是专门以芹菜为研究对象的科研单位。在他们选育出的多个优良品种当中,既有适合露地栽培的品种,又有保护地栽培的专用品种,还有作为小棵菜生产的专用品种。本期节目介绍了几个芹菜新品种。
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