山上灌木豆腐柴,畜禽不爱人却爱,绿了荒山扶了贫,磨成豆腐把它卖。
南方山上这种叫豆腐柴的灌木,为什么连牛羊都不喜欢吃却偏偏有人正在忙着撸叶子呢?为什么撸下来的豆腐柴嫩叶不用来凉拌爆炒却要把它打成浆磨成豆腐呢?为什么用豆腐柴嫩叶磨成的这种绿颜色豆腐会被称作山里人消夏的美食呢?我们去了解一番。
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