饲料 - 兽药 - 环境 - 设备 - 防控 - 安全 - 肥料 - 养殖技术 - 种植技术 - 手机版
您的当前位置: 致富创业网 > 致富技术 > 安全 > 【酸木瓜的吃法】云南酸木瓜的功效

【酸木瓜的吃法】云南酸木瓜的功效

来源:安全 时间:2018-12-31 点击:

酸木瓜这种吃法,最先是在我国香港地区开始流行的,后面随着文化推移的影响,慢慢被我们熟知。一般我们常用的方法就是把酸木瓜和其它食材相搭配炖汤喝,这种吃法比较普遍,也更受人们的喜欢。

酸木瓜的吃法

酸木瓜的吃法

酸木瓜炖鱼

食材:油、盐、香菜、料酒、鸡精、葱、姜、洋葱、干辣椒、大料粉、酒泡枸杞、花椒粉、水淀粉、生抽、耗油。

做法:

1、将酸木瓜对半切开去皮去籽,洗净切丝。

2、将无刺鱼准备好,一般在买鱼的时候都处理好了,买回来自己就可以做的。

3、将鱼肉里放入料酒、鸡精、盐和水淀粉搅拌均匀,腌制一会。

4、将葱洗净切段,姜切片,洋葱切块,干辣椒切段备用。

5、将炒锅中倒入适量的油。油热倒入葱姜、干辣椒翻炒。

6、倒入洋葱翻炒,加适量的盐翻炒均匀。

7、放入酸木瓜翻炒一会,加入料酒、鸡精、生抽、耗油、和清水煮开。

8、放入鱼块和再次放入料酒。再加入少量的八角粉和花椒粉。

9、用小火慢炖,刚入枸杞炖至3至5分钟,加入盐调味。

10、出锅,再撒上香菜点缀就可以了。

酸木瓜的吃法

酸木瓜的食用价值

1、酸木瓜能健胃消食。健胃消食是酸木瓜的重要功效之一,它含有的木瓜蛋白酶可以把人体内的脂肪酸分解,而它含有的天然的酵素还能促进蛋白质的分解和消化,人们平时食用酸木瓜也就起到了促进消化的重要功效,对消化化不良和脾胃不和都有一定的调理作用。

2、酸木瓜能抗癌。抗癌也是酸木瓜的重要功效之一,酸木瓜中的番木瓜碱是一种天然的抗癌成分,它能减少病毒对人体细胞的伤害,也能阻止亚硝酸胺的生成,平时食用以后可以让癌细胞的产生机率大大下降,从而也就起到了不错的抗癌作用。

酸木瓜的吃法

3、酸木瓜能保护肝脏。酸木瓜可以保护人类的肝脏,它含有独特的护肝降酶,能提高肝脏的解毒能力,也能避免脂肪在肝脏堆积,对肝炎和脂肪肝以及肝硬化等多种肝病都有一定的预防功效。另外酸木瓜中的木瓜酶还能促进乳腺发育,有一定的催奶作用,适合产后少奶或者无奶的女性食用。

酸木瓜的吃法

吃酸木瓜的注意事项

1、每次食用不宜过多,因为木瓜中的番木瓜碱对人体稍微有一丁点毒性。

2、腰膝无力,精血虚和真阴不足者也不太适宜服用。

3、不适宜孕妇、过敏体质人士。

4、木瓜带有微涩感,不适应者应勿一次性多吃。

5、多吃容易拉肚子。木瓜性微寒,且水分含量达80%以上,大量吃木瓜会刺激肠胃,影响消化吸收。如果本身有脾胃虚寒的问题,则会引起拉肚子。

酸木瓜的吃法

酸木瓜的家庭自制法

食材:木瓜、红辣椒、白醋、蒜瓣。

做法:

1、将白瓜去皮,切成薄片,蒜瓣去衣,切成小粒。

2、上红辣椒去蒂,切成两大段。

3、将玻璃器皿洗净并用开水烫一下。倒入木瓜、红辣椒、蒜瓣。

4、加入盐,再倒入白醋,将玻璃瓶口封住,摇匀。放两天便可食用。

注意事项:木瓜不能选太熟的。装到玻璃瓶后放两天期间,要偶尔摇晃一下。

酸木瓜的吃法

夏天食用一点酸木瓜汤,有开胃、生津、解暑的功效,是一种很好的夏季开胃汤菜哦!酸木瓜虽然好吃、开胃健脾,但是也是有一些禁忌人群的,比如说孕妇这种人群就不适合食用它,可能会引起身体的不适。

致富创业网 www.csyzzm.com

Copyright © 2002-2018 . 致富创业网 版权所有 湘ICP备12008529号-1

Top